Традиционно в первую седмицу Великого поста гимназистов угощают освященным коливом. Коливо — это каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, в некоторых местностях — из риса), политая мёдом, с добавлением мака, изюма, сухофруктов.
Освящается коливо в воспоминание чуда мученика Феодора Тирона. В 362 году греческий император Юлиан Отступник в насмешку над христианами приказал тайно окропить идоложертвенной кровью все съестные припасы, продававшиеся на рынках Антиохии. Таким образом император хотел осквернить верующих, которые строго постились в первую неделю Великого поста. Но великомученик Феодор, сожжённый в 306 году за исповедание веры Христовой, явился во сне епископу Евдоксию, рассказал об этом распоряжении Юлиана и дал совет вместо оскверненной пищи употреблять в течение недели коливо.
